榨油機就是指借助于機械外力的作用，通過提高溫度，激活油分子，將油脂從油料中擠壓出來的機器。

   榨油機可分為家用榨油機、水壓機制油機、螺旋制油機、新型液壓榨油機、高效精濾榨油機、全自動榨油機，是一款適用性廣，可榨菜籽、葵花籽、花生、亞麻籽、大豆、山茶籽等多種原料的設備。

   榨油坊專用榨油設備，榨油機全套設備包含炒貨機、上料機、榨油機、濾油機等設備，炒貨機是將物料炒熟，根據需要生榨還是熟榨的方式選購，如果想熟榨的話就需要備一臺炒貨機，生榨的話就不需要，但是物料需要榨兩至三遍才行。上料機是根據購買機型的大小再選購，榨油機產量越大機型就越大，方便于投放物料。